SOPA DE AJO CON HIERBABUENA


INGREDIENTES :

SEIS DIENTES DE AJO
UNA CUCHARADA DE PIMENTÓN
PAN
UN LITRO DE AGUA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
SAL Y PIMIENTA
HIERBABUENA FRESCA
CUATRO HUEVOS
50 GRS DE JAMON IBERICO
PAN

SE PELAN LOS AJOS Y SE TROCEAN, LOS FREIMOS EN EL ACEITE DE OLIVA EN UNA CAZUELA DE BARRO .
SACAMOS LOS AJOS Y FREIMOS EL PAN TROCEADO, AÑADIMOS LA HIERBABUENA PICADA, SALY PIMIENTAY EL PIMENTÓN .
AÑADIMOS EL AGUA CALIENTE Y REMOVEMOS ,
COLOCAMOS DESPUES DE 20 MINUTOS LOS HUEVOS PARA QUE CUAJEN Y ESPOLVOREAMOS CON EL JAMON.
SERVIMOS ENSEGUIDA .

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