TORTILLA DE SALMON Y TORTA DEL CASAR

INGREDIENTES :

CINCO HUEVOS
50 GRS DE CEBOLLINO
SAL Y PIMIENTA
100 GRS DE TORTA DEL CASAR
100 GRS DE SALMÓN AHUMADO
UNA PIZCA DE ORÉGANO
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

PREPARACIÓN :
SE SOFRIE EL CEBOLLINO EN UN POCO DE ACEITE DE OLIVA, INCORPORAMOS EL SALMÓN TROCEADO, SAL, PIMIENTA, ORÉGANO Y MEZCLAMOS CON LOS HUEVOS BATIDOS Y LA TORTA DEL CASAR. MEZCLAMOS BIEN Y HACEMOS EN UN POCO DE ACEITE DE OLIVA LA TORTILLA.
SERVIMOS EN SEGUIDA.