CHOCOLATE CREAM CON BROWNIE

INGREDIENTES:

PARA LA BASE  : BROWNIE O BIZCOCHO DE CHOCOLATE
PARA EL RELLENO :

UNA TARRINA DE QUESO TIPO PHILADELPHIA
200 ML DE NATA PARA MONTAR
CUATRO CUCHARADAS DE AZÚCAR MORENO
ESENCIA DE VAINILLA
100 GRS DE CHOCOLATE NEGRO PARA REPOSTERIA
FIGURITAS DE AZUCAR PARA ADORNAR

PREPARACION

LLEVAMOS AL FUEGO LA NATA Y EL AZÚCAR MORENO, REMOVIENDO CON CUIDADO . AGREGAMOS POCO A POCO EL CHOCOLATE TRITURADO, DEJANDO QUE VAYA TOMANDO COLOR, Y YA FUERA DEL FUEGO AÑADIMOS EL QUESO Y UNAS GOTAS DE ESENCIA DE VAINILLA .
COLOCAMOS EL BIZCOCHO O BROWNIE EN LÁMINAS FINAS EN LA BASE, CUBRIMOS DE LA CHOCOLATE CREAM Y CUANDO ESTÉ FRIA ADORNAMOS CON LAS FIGURITAS DE AZÚCAR. SE COME BIEN FRIO .