TARTA DE CALABACIN Y JAMON IBERICO

INGREDIENTES :

UNA LAMINA DE HOJALDRE
CUATRO HUEVOS
200 ML DE NATA LIQUIDA
UN PUERRO
UNA CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
UNA TARRINA DE QUESO FILADELFIA
NUEZ MOSCADA
100 GRS DE JAMON IBERICO
DOS CALABACINES
TOMILLO FRESCO
QUESO RALLADO
 
PREPARACION

EXTENDEMOS LA MASA DE HOJALDRE EN UN MOLDE PINTADO DE ACEITE DE OLIVA, RESERVAMOS.
APARTE EN EL FUEGO, SALTEAMOS EL PUERRO TROCEADO, AÑADIMOS LOS CALABACINES, LA NUEZ MOSCADA Y EL JAMON. FUERA DEL FUEGO AGREGAMOS LA NATA, LOS HUEVOS BATIDOS , EL QUESO Y CUANDO TODO ESTE UNIDO COLOCAMOS SOBRE LA MASA DE HOJALDRE. ESPOLVOREAMOS DE TOMILLO FRESCO PICADO Y QUESO RALLADO. HORNEAMOS A 180 DURANTE 30 MINUTOS.

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