domingo, 17 de junio de 2018

BIZCOCHO DE COCO


Bizcocho de coco
Ingredientes :
Un yogur de coco
Seis huevos
Una medida de yogur de aceite de girasol
Dos medidas de yogur de azúcar moreno
Tres medidas de yogur de harina
Un sobre de levadura
150 grs de coco rallado
Preparación :
Batimos las yemas con el azúcar, incorporamos las claras a punto de nieve, y poco a poco el coco, la harina el yogur y aceite. Mezclamos la masa de manera envolvente.Le añadimos la levadura y ponemos la mezcla en un molde engrasado.
Llevamos al horno unos 35 minutos y una vez horneado espolvoreamos de azúcar glas y coco

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