Ingredientes :
400 grs de chocos
Dos dientes de ajo
Perejil fresco
Dos huevos
Harina de almendra
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Preparación :
Cortamos el choco en trocitos muy pequeños, añadimos ajos y perejil picado, sal y pimienta y los huevos batidos. Agregamos un par de cucharadas de harina de almendra y damos forma con las manos a las hamburguesas. En la sartén con un poco de aceite de oliva las hacemos con cuidado por ambas partes, y servimos acompañadas de un ali oli suave.
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