SOLOMILLO A LA PIMIENTA ROJA

Solomillo a la pimienta roja 
Ingredientes :
500 grs de solomillo de cerdo
Una cebolla
Aceite de oliva virgen extra
Un puñado de almendras
200 ml de nata líquida
Pimienta roja
Preparación :
Sellamos en la sartén por ambos lados el solomillo y reservamos.
Aparte sofreimos la cebolla, añadimos las almendras. Trituramos e incorporamos la nata y la pimienta. Introducimos el solomillo , rectificamos de sal y dejamos hacer unos minutos el conjunto.


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