HABAS CON CHOCOS


UN KG DE HABAS TIERNAS
UNA CEBOLLETA
TRES DIENTES DE AJO
MEDIO KG DE CHOCOS FRESCOS
PIMENTON DULCE
COMINO
SAL Y PIMIENTA
UNA REBANADA DE PAN
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

PREPARACIÓN .
SE SOFRIEN LOS AJOS Y CEBOLLETA  EN EL ACEITE DE OLIVA CON EL PAN , SE SACAN Y TRITURAN EN EL MORTERO. SE PONEN EN LA CAZUELA LOS CHOCOS CON EL PIMENTON,COMINO SAL Y PIMIENTA Y SE AÑADEN LAS HABAS. SE DEJAN A FUEGO LENTO ,AGREGANDO LA MEZCLA DEL MORTERO , UNOS 25 MINUTOS HASTA QUE ESTÉN TIERNAS.

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