cuatro rebanadas de pan de pueblo
100 ml de salmorejo
100 grs de carne mechada
150 grs de queso viejo de oveja
un par de cucharadas de reduccion de Pedro Ximenez
Preparación :
Tostamos ligeramente el pan en rebanadas,untamos de salmorejo, cubrimos con una loncha fina de carne mechada y con el queso viejo.Decoramos con la reduccion de Pedro Ximenez y servimos.
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