RAPE A LA ALBAHACA


INGREDIENTES :

UN KG DE RAPE
SEIS DIENTES DE AJO
200 GRS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO
UN VASO DE MANZANILLA
UN POCO DE ALBAHACA FRESCA
100 GRS DE GUISANTES
SAL Y PIMIENTA
ACEITE DE OLIVA
DSC00139.JPG

PREPARACION:
SE SE SOFRIEN EN EL ACEITE DE OLIVA LOS AJOS PICADITOS Y SE AÑADEN LOS PIMENTOS DEL PIQUILLO PICADOS.AÑADIMOS SAL Y PIMIENTA Y LOS GUISANTES. CUANDO LLEVEN UNOS MINUTOS SE AGREGA LA MANZANILLA . A CONTINUACION AÑADIMOS EL RAPE Y LA ALBAHACA FRESCA.
SE DEJA HACER UNOS DIEZ MINUTOS Y SE SIRVE ENSEGUIDA.

Comentarios