MERENGUE DE ALMENDRAS ( MERENGUE JAPONES )



Ingredientes:
seis claras de huevo
250 grs de azúcar glas
200 grs de almendras molidas
canela
Preparacion :
montamos las claras a punto de nieve, agregamos el azúcar poco a poco y a continuación tambien poco a poco la almendra molida.
Llevamos a horno en montoncitos hechos con la manga pastelera y horneamos a fuego bajo aprox 45 minutos. Espolvoreamos de canela y dejamos enfriar antes de servir.




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