Ingredientes:
500 gramos de acelgas limpias
Dos patatas grandes
Tres dientes de ajo
Una cucharada de pimentón
Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Cocemos las acelgas limpias y las patatas peladas y reservamos.
Aparte sofreimos los ajos laminados en el aceite de oliva, agregamos el pimentón y a continuación las acelgas y patatas. Rectificamos de sal y después de unos minutos a fuego servimos.
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