SULTANAS DE COCO Y NUECES

INGREDIENTES

200 GRS DE COCO RALLADO
200 GRS DE AZÚCAR
DOS HUEVOS ENTEROS MAS UNA CLARA
50 GRS DE NUECES PELADAS
UNA PIZCA DE CANELA MOLIDA

PREPARACION :

TRITURAMOS LAS NUECES, LAS MEZCLAMOS CON EL COCO, EL AZÚCAR Y LOS DOS HUEVOS. AÑADIMOS LA OTRA CLARA MONTADA A PUNTO DE NIEVE, Y LA CANELA.

UNIMOS TODO BIEN, Y PONEMOS PORCIONES EN LA BANDEJA DE HORNO CUBIERTA CON PAPEL DE HORNO .DEJAMOS HACER UNOS 15 MINUTOS Y PODEMOS GUARDAR EN UNA CAJA DE GALLETAS DURANTE BASTANTE TIEMPO.