TRES BERENJENAS
HARINA DE TRIGO
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
MIEL DE CAÑA
AGUA Y SAL
PREPARACION :
CORTAMOS LAS BERENJENAS EN BASTONCITOS SIN PELAR , LOS DEJAMOS EN REMOJO DE AGUA Y SAL AL MENOS MEDIA HORA. ESCURRIMOS BIEN Y PASAMOS POR HARINA , FREIMOS EN ABUDANTE ACEITE DE OLIVA Y SERVIMOS REGADAS CON UNA CUCHARADA DE MIEL DE CAÑA.
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