ENSALADA DE POLLO ,PALMITO Y SALSA ROSA

INGREDIENTES :

200 ML DE SALSA ROSA
300 GRS DE POLLO ASADO LIMPIO
50 GRS DE CROUTONS ( PAN TOSTADO )
150 GRS DE PALMITOS
100 GRS DE ESCAROLA
100 GRS DE MANZANA
100 GRS DE PASTA TIPO LAZOS

MEZCLAMOS LA ESCAROLA PICADA, LA MANZANA TROCEADA , EL POLLO ASADO AL HORNO Y TROCEADO, LOS PALMITOS LIMPIOS Y LA PASTA COCIDA EN AGUA CON UN CHORRITO DE ACEITE Y UNAS HOJAS DE MENTA. AÑADIMOS LA SALSA ROSA Y CUBRIMOS DE LOS CROUTONS.
SERVIMOS FRIA