TIRAMISÚ

INGREDIENTES :

400 GRS DE QUESO MASCARPONE
150 GRS DE AZÚCAR GLAS
CUATRO HUEVOS
UN VASO DE NATA LIQUIDA
2000 GRS DE CHOCOLATE DE COBERTURA
BIZCOCHOS DE SOLETILLA
UNA TAZA DE CAFÉ
UNA COPA DE LICOR ( AMARETTO , COÑAC )

PREPARACION ;

SE MONTAN LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE , APARTE MEZCLAMOS LAS YEMAS BATIDAS, EL AZÚCAR GLAS, EL QUESO MASCARPONE Y LA NATA, TODO MUY BIEN UNIDO . AGREGAMOS LAS CLARAS CON CUIDADO  Y RESERVAMOS . APARTE VAMOS MOJANDO LOS BIZCOCHOS EN EL CAFÉ CON LICOR, COLOCAMOS EN LA FUENTE Y VAMOS CUBRIENDO CON LA CREMA DE MASCARPONE.POR ULTIMO CUBRIMOS CON EL CHOCOLATE FUNDIDO. SERVIMOS BIEN FRIO.