Ingredientes :
200 grs de azúcar moreno
Un huevo
Una cucharadita de vainilla
180 grs de harina
100 gramos de chips de chocolate
40 grs de cacao en polvo
Una cucharadita de levadura
120 grs de mantequilla
50 grs de frambuesa liofilizada
Preparación:
Tamizamos la harina, cacao y levadura. Batidos la mantequilla en pomada y añadimos el azúcar. Incorporamos el huevo y la vainilla. Incorporamos el tamizado y los chips de chocolate. Dejamos reposar en la nevera una hora . Hacemos bolitas de masa, colocamos en la bandeja de horno y dejamos hacer a 180 grados unos 13 minutos. Espolvoreamos con la frambuesa y servimos.
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