Ingredientes :
600 ml de leche entera
Cuatro huevos
Una cucharadita de maicena
125 grs de azúcar moreno
Canela molida
Galletas María para decorar
Preparación :
Ponemos a baño María la leche con el azúcar moreno, añadimos la maicena y la canela y sin dejar de remover vamos incorporando los huevos batidos. Cuando empieza a espesar apartamos y colocamos en cuencos de cristal. espolvoreamos de canela y cubrimos con una galleta María.
Dejamos enfriar y servimos.
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