Ir al contenido principal

Entradas

Destacados

Bacalao al horno con castañas

Ingredientes:
Tres lomos de bacalao desalado
una cebolla
un pimiento verde
un diente de ajo
100 grs de castañas pilongas
un vaso de vino blanco del Condado de Huelva
sal,pimienta,albahaca y mejorana
aceite de oliva virgen extra
preparación :
rehogamos en el aceite la cebolla,pimiento y ajo.Agregamos las castañas hidratadas desde la noche anterior.Incorporamos el vino y dejamos unos minutos.
En la fuente de horno colocamos el bacalao, espolvoreamos con las hierbas,sal y pimienta.Cubrimos con el rehogado triturado y horneamos a 200 grados unos 13 minutos

Entradas más recientes

Tosta de carne mechada y queso viejo sobre salmorejo

Lentejas a la antigua en cazuela de barro

Hojaldre de alcachofas y bacalao

STRUDEL DE MANZANA

Pastel de salmón y langostinos

FOCACCIA DE JAMON IBERICO E HIGOS

TARTA HARRY POTTER

CALABACINES RELLENOS DE ARROZ AL CURRY

PUDIN DE CALABAZA JAPONES

POLLO TIKKA MASALA